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炊飯器で簡単!骨付き鶏肉のサムゲタン
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炊飯器で簡単!骨付き鶏肉のサムゲタン-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単!骨付き鶏肉のサムゲタン

イオンワールドフェア
イオンワールドフェア @cook_40095589

手軽に作れて本格的な味わい!炊飯器と鶏手羽もとでサムゲタン♪
このレシピの生い立ち
長時間煮込んで作るサムゲタンも、炊飯器で作ればとっても楽チン♪お米やお餅を加えたスープは、とろりとして鶏のうまみがたっぷりしみ出た絶品の味わい!風味と栄養豊かな一品が手軽に楽しめます☆

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長時間煮込んで作るサムゲタンも、炊飯器で作ればとっても楽チン♪お米やお餅を加えたスープは、とろりとして鶏のうまみがたっぷりしみ出た絶品の味わい!風味と栄養豊かな一品が手軽に楽しめます☆

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材料

4人分
  • 骨付き鶏肉 8本
  • 米 大さじ2
  • 切り餅 2個
  • しょうが 2片
  • 長(白)ねぎ 1本
  • 青ねぎ 3本
  • クコの実(戻したもの・お好みで) 適宜
  • A
  • 酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 水 800ml
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作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、骨付き鶏肉です。

    • 炊飯器で簡単!骨付き鶏肉のサムゲタン作り方1写真
  2. 2

    骨付き鶏肉は骨と身の間に切り込みを入れる。

  3. 3

    切り餅は4等分に切る。

  4. 4

    しょうがはせん切りにする。長(白)ねぎは斜め薄切りにする。

  5. 5

    炊飯器に<4>、<2>、米、<3>、A、クコの実の順に入れ、炊飯モードで炊く。

  6. 6

    炊き上がったら、小口切りにした青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

骨付き鶏肉は、身と骨の間に切り込みを入れておくと、味がよくしみ込んで、食べる際も身離れがよくなります♪Aの塩の分量は、お使いのオイスターソースや鶏がらスープの素の塩味に合わせて調節してください。

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イオンワールドフェア
イオンワールドフェア @cook_40095589
2018/12/26 00:55に公開
世界を旅すると、新しい発見がいっぱい。初めて食べる料理やその国ならではの食文化。世界にはまだまだ「いいもの」がたくさんあります。でも、行かなきゃ分からないなんてつまらない。本場の雰囲気さながらに、日本にいながら「いいもの」を楽しんじゃおう!というのがイオンワールドフェアのキッチンです。
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