アボカドとゆで卵のバジルマヨチーズ焼き
ほっこり～の @cook_40044575
少ない材料でも食べ応えのある一品に！
マヨネーズのコクとチーズの塩分で、シンプルな味付けの中にも素材の旨みを感じます☆
このレシピの生い立ち
家にあったもので、ひとりランチに作ってみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは周りを縦に一周包丁で切り目を入れて半分に割り、種を取って皮をむいて7mm位の厚さに切る。
- 2
ゆで卵も、7mm位の厚さの輪切りにする。
- 3
グラタン皿などの耐熱容器に、１のアボカドと２のゆで卵を並べて入れる。
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- 4
３の上に、マヨネーズをしぼる。
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- 5
４の上にピザ用とろけるチーズをのせ、もう一度マヨネーズをしぼる。
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- 6
５をオーブントースターに入れ、チーズがとろけていい焼き色が付くまで焼き、仕上げに乾燥バジルを振りかける。
コツ・ポイント
今回使ったアボカドとゆで卵以外でも、おうちにあるものを加えて頂き、ピザ用とろけるチーズとマヨネーズをかけて焼いてオリジナルな一品を作ってみてください☆
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