じゃがいものガレット にんにくバター風味
harushot @nana_andteam
外はパリパリ、中はホクホク✨
つなぎがいらないので、千切りして焼くだけの簡単レシピ♪
にんにくバターでお酒がすすむ！
このレシピの生い立ち
大好きなビストロのメニューを、簡単&自分好みの味にアレンジしました♪
じゃがいものガレット にんにくバター風味
外はパリパリ、中はホクホク✨
つなぎがいらないので、千切りして焼くだけの簡単レシピ♪
にんにくバターでお酒がすすむ！
このレシピの生い立ち
大好きなビストロのメニューを、簡単&自分好みの味にアレンジしました♪
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、千切りにする（写真では千切りピーラーを使用）
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- 2
小さめのフライパンにオイルをひき、じゃがいもを敷き詰める
塩こしょうをまんべんなく振る
蓋をして、弱火で5分焼く
-
- 3
ひっくり返して、蓋をして弱火で5分焼く
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- 4
蓋を開け、バターとすりおろしにんにくをのせる
※じゃがいもの量が多い場合、バターはフライパンの縁に置くように入れる -
- 5
粉チーズをまんべんなく振る
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- 6
ひっくり返し、フライ返しで押さえながら、中火で2分焼いたら 出来上がり♪
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コツ・ポイント
・じゃがいもは水にさらさないことで、つなぎがなくてもちゃんとくっつきます♪
・じゃがいもは倍の200gでも、同じように作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19144524
