サクサククッキー型抜き限界
☆くるみママ☆ @cook_40057227
油脂が多い方がサクサク美味しいけどカロリーが…減らしても風味が残り、生地を冷やさず型抜き出来る油脂量を研究中★
このレシピの生い立ち
粉：油脂＝２：１は、生地冷やして型抜き可能。すぐ柔らかくなって型抜き出来なくなったので、油脂を少し減らした。美味しく出来たので今度は40gでやってみます！
サクサククッキー型抜き限界
油脂が多い方がサクサク美味しいけどカロリーが…減らしても風味が残り、生地を冷やさず型抜き出来る油脂量を研究中★
このレシピの生い立ち
粉：油脂＝２：１は、生地冷やして型抜き可能。すぐ柔らかくなって型抜き出来なくなったので、油脂を少し減らした。美味しく出来たので今度は40gでやってみます！
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