ほうれん草とサバ缶のキッシュ風
クックS9N6L0☆ @cook_40196473
切って炒めてオーブンに入れるだけ！焼き上がるまでに他のおかずも作っちゃおう。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がいっぱいあって、全部おひたしにするのもなぁ、と思ってキッシュにしました。パイ生地を使っていないのでキッシュ風ではありますが、私には十分です。
ほうれん草とサバ缶のキッシュ風
切って炒めてオーブンに入れるだけ！焼き上がるまでに他のおかずも作っちゃおう。
このレシピの生い立ち
ほうれん草がいっぱいあって、全部おひたしにするのもなぁ、と思ってキッシュにしました。パイ生地を使っていないのでキッシュ風ではありますが、私には十分です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を下茹でし、食べやすい大きさに切る
- 2
玉ねぎを薄切りにする
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、サバ缶、ほうれん草を入れて水分が無くなるまで炒める。塩、コショウ、コンソメで下味を付ける。
- 4
卵を溶きほぐし、牛乳と塩、コショウを加えて卵液を作る
- 5
耐熱容器に薄く油を塗り、炒めた具材と卵液を加える
- 6
200℃に余熱したオーブンで、200℃で10分、その後180℃に温度を下げて20分加熱する
- 7
『クックパッドの絶品さば缶レシピ』に掲載していただきました。写真も綺麗に撮り直していただき感激です。ありがとうございます
-
コツ・ポイント
サバ缶は汁ごと加えることで旨みが増します。炒めるときに水分をしっかり飛ばすことが、汁っぽくならないコツです。
つくれぽ
つくれぽやいいねありがとうございます(^^)全て拝読しています。映ないけど美味しい、をモットーにしています。写真撮り忘れがちですみません。2020年11月MYレシピ1000件ありがとうございます！2020年12月 累計20万アクセスありがとうございます！
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