すき昆布と切干大根を３０分間水につける。玉ねぎはスライサーで薄切りにし、別の水にさらしておく。

すき昆布と切干大根の水を切り、熱湯に１～２分漬ける。湯を捨て、水で冷やす。

しっかり水を切ったすき昆布、切干大根、玉ねぎと油を切ったツナ缶を味ぽん、ごま油、塩こしょうで合える。