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簡単！焼き鳥炒め
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簡単！焼き鳥炒め-レシピのメイン写真

簡単！焼き鳥炒め

シスコの部屋
シスコの部屋 @cook_40054326

串にさすのは面倒だけど大好きな焼き鳥を簡単に作りたいのよね。
おいしく食べれたら炒めるだけで十分よ❤
このレシピの生い立ち
大好きな焼き鳥を自宅で簡単に食べたくて♪

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おいしく食べれたら炒めるだけで十分よ❤
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串にさすのは面倒だけど大好きな焼き鳥を簡単に作りたいのよね。
おいしく食べれたら炒めるだけで十分よ❤
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おいしく食べれたら炒めるだけで十分よ❤
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材料

二人前
  • とりもも肉 200g～300g
  • 白ネギ 1本
  • にんにく 1～2片
  • （たれ用）　醤油 大さじ1　1/2
  • 　　　　　　砂糖 大さじ1　1/2
  • 　　　　　　酒 大さじ1　1/2
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作り方

  1. 1

    下準備
    とりもも1口大
    白ネギ5センチ程
    にんにくスライス

    たれは先に混ぜておくとスムーズ

  2. 2

    少量の油でにんにくを炒める。

    香りが出たらにんにくを取り出したれの中に入れておく。

    • 簡単！焼き鳥炒め作り方2写真
  3. 3

    皮を下にしてパリッとなるまで中火で焼く。
    あまり触らない。

    • 簡単！焼き鳥炒め作り方3写真
  4. 4

    皮がパリッとなったらひっくり返して白ネギを入れ、弱火で中まで火を通す、

    • 簡単！焼き鳥炒め作り方4写真
  5. 5

    再び中火に戻し、たれを流し入れ、全体にからめる。

    とろみがでたら完成❤

    • 簡単！焼き鳥炒め作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくはチューブタイプなら初めからたれに加えててもＯＫ！

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シスコの部屋
シスコの部屋 @cook_40054326
2011/04/07 06:37に公開
30代主婦よ。料理は好きだけど、素早く簡単に出来ればもっと素敵よね。残り物でもなんでもチャチャッと作って胃袋がっつり掴むわよ！
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このレシピのキーワード

焼き鳥 炒めもの 鶏もも肉 にんにく 酒 長ネギ

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