身体が喜ぶ♪ほっこり豆乳白菜ポタージュ
earthangel @cook_40110706
豆乳で作る白菜のポタージュ♪
ブレンダーを使用することで手軽に簡単に出来ます♪
白菜の甘みが身体に沁みます（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
豆乳鍋が好きなんですが、手軽にポタージュも良いかも♪と思い作ってみました。
旬のお野菜をたっぷり食べられるのが嬉しいですね♪
使用している野菜はクラブ大地さんの自然栽培の野菜たちです♪
http://www.club-daich.jp/
身体が喜ぶ♪ほっこり豆乳白菜ポタージュ
豆乳で作る白菜のポタージュ♪
ブレンダーを使用することで手軽に簡単に出来ます♪
白菜の甘みが身体に沁みます（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
豆乳鍋が好きなんですが、手軽にポタージュも良いかも♪と思い作ってみました。
旬のお野菜をたっぷり食べられるのが嬉しいですね♪
使用している野菜はクラブ大地さんの自然栽培の野菜たちです♪
http://www.club-daich.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、玉ねぎを切る
玉ねぎは繊維に逆らうと甘味が増します♪ -
- 2
白菜の芯も使います
（一物全体を食します） -
- 3
菜種油を引いた鍋でしんなりするまで炒める
-
- 4
水を加え、柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
ブレンダーで滑らかになるまでかける♪（熱いので、飛び散らないように注意してね！）
-
- 6
豆乳を入れて、コンソメ、塩こしょうで味を整える♪
沸騰直前に止めること！（沸騰させると、分離したようになるので注意♪）
-
- 7
乾燥パセリなどを散らせば
見た目もキレイ♪ -
- 8
豆乳とコンソメはこちらがおすすめ♪
無調整で有機豆乳のもの
コンソメは化学調味料無添加の物を♪ -
コツ・ポイント
ミキサーでなく、ブレンダーを使用することで洗い物も楽ちん♪手軽にできますよ。
豆乳を入れたら、絶対に沸騰させないで下さいね
つくれぽ
身体が喜ぶ安心安全な食を日々実践しています。人間は「食べた物で出来ている」愛する子供や家族、仲間のために毎日食べるものに少し気を使う。。愛する人の笑顔が見たいから、今日も愛情込めてキッチンに立ちます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19094037
