【簡単★ベイクドチーズケーキ】
m_a_n_y_u @cook_40078325
簡単で美味しいベイクドチーズケーキ＾＾*
クリームチーズと卵はあらかじめ常温にもどしておいてください。
このレシピの生い立ち
分量を「このくらいがいいかな～」なんて自分の好きなようにやっていたら意外と美味しいチーズケーキが出来上がっちゃいました＾＾
とっても簡単ですよｖ
【簡単★ベイクドチーズケーキ】
簡単で美味しいベイクドチーズケーキ＾＾*
クリームチーズと卵はあらかじめ常温にもどしておいてください。
このレシピの生い立ち
分量を「このくらいがいいかな～」なんて自分の好きなようにやっていたら意外と美味しいチーズケーキが出来上がっちゃいました＾＾
とっても簡単ですよｖ
アプリでひらく作り方
- 1
【土台】クッキーをへらなどで細かくつぶし、そこへ溶かしたバターを加えて混ぜる。
-
- 2
バターを薄く塗った型に①で作った土台を敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
【生地】ボールにクリームチーズを入れ、へらで練りながらなめらかにする。
-
- 4
ハンドミキサー（低速）で混ぜながら砂糖を少しずつ加える。
-
- 5
といた卵も砂糖と同じように混ぜながら少しずつ加える。◆ここでオーブンを180度に余熱◆
-
- 6
さらに、薄力粉→生クリーム→レモン汁の順に加えていき、その都度よく混ぜる。
- 7
薄くバターを塗った型に生地を流し込み、10㎝くらいの高さから5、6回落として空気を抜く。余熱が完了したら、40分焼く。
- 8
焼き上がったら冷めるまでそのままにしておく。その後型から外し、半日ほど冷蔵庫で冷やして完成★
-
コツ・ポイント
ケーキは必ず冷めてから型から外してください。
温かいままだと崩れてしまいます。
つくれぽ
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