簡単さっぱり★1日分の野菜★つけ麺
majioni @cook_40097684
野菜ジュースを使って、スープも全部飲めちゃう、健康つけ麺です！
野菜ジュースの酸味で、さっぱりスープに変わります！
このレシピの生い立ち
一人暮らしや簡単料理で食べることの多い、つけ麺やラーメン。
野菜取れないとか体に良くない、という常識を変えます！
一日分の野菜が取れるスープ。さらに酸味でさっぱり★
健康で簡単でおいしい☆メニューです☆
簡単さっぱり★1日分の野菜★つけ麺
野菜ジュースを使って、スープも全部飲めちゃう、健康つけ麺です！
野菜ジュースの酸味で、さっぱりスープに変わります！
このレシピの生い立ち
一人暮らしや簡単料理で食べることの多い、つけ麺やラーメン。
野菜取れないとか体に良くない、という常識を変えます！
一日分の野菜が取れるスープ。さらに酸味でさっぱり★
健康で簡単でおいしい☆メニューです☆
作り方
- 1
サラダ油をなじませた後、玉ねぎと豚バラ肉を炒めます
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- 2
水は使わず、「1日分の野菜」2パック（400ml）を入れて軽く沸騰するまで加熱します
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- 3
一方で、たっぷりのお湯で麺を茹でます
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- 4
茹であがった麺は、冷水で一旦冷やす！
（あつもりの場合はこの後、お湯で温めます） -
- 5
付属のスープの素を、②を注いで溶きます。
メンマ、ゆで卵、トマト、ねぎをトッピング。スープ完成☆
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- 6
麺も盛り付けて、完成です！
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コツ・ポイント
トマトとたまねぎとの相性もバッチリ☆
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