作り方
- 1
葉ニンニクを洗い、斜めに切る。
- 2
フライパンを温め、ゴマ油を入れて、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、葉ニンニクを入れて、しんなりするまで炒めて、オイスターソースと醤油を加え、汁気が飛んだら火を止める。
- 4
丼にご飯を入れて、その上に3を乗せ、中央に卵を乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
生卵は温泉卵でもおいしいと思います☆
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