ばななタルト
シンプルなバナナタルト(^_-)
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったため。
アプリでひらく作り方
- 1
▼(タルト生地)
薄力粉、砂糖、バターをフードプロセッサーに入れ混ぜる。 - 2
▼全体が粉チーズみたいになったら、卵黄を入れ、ひとかたまりになるまで混ぜる。
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- 3
▼フライパンの底、側面にのばしていく。
- 4
▼(フィリング)
フードプロセッサーに卵、砂糖、薄力粉を入れ、10秒ほど混ぜ、牛乳を入れ10秒ほど混ぜ、３に流し入れる。 - 5
▼170度で３０分焼く。
(オーブンでもOK！) -
- 6
▼焼き終わったらそのまま10分位冷まし、その後お皿に出す。
- 7
▼完全に冷めたら、バナナを敷き詰めていく。
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- 8
▼その上に溶かしたチョコレートを写真ようにしていく。
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- 9
▼チョコレートが固まったら、生クリームを飾って完成。
-
コツ・ポイント
・１のバターはよく冷えたものを使い、1㎝角に切っておく。
・タルト生地をのばす時にフチをしっかり作る。
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