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焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」
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焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」-レシピのメイン写真

焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

「ユッケ」の人気検索で1位になりました!(2017.4.25)トップ10入り(2017.4.23) ありがとう♪
このレシピの生い立ち
SNSに配信されていた動画お料理サイトで見つけた生ハムユッケ!ユッケが大好きな私はその日のうちに材料を買いそろえ、若干のアレンジをくわえて作りました。簡単で大満足の一品です。焼肉屋さんのメニューから牛肉のユッケが消えてしまった今、生ハムで!

「ユッケ」の人気検索で1位になりました!(2017.4.25)トップ10入り(2017.4.23) ありがとう♪
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焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」

RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191

「ユッケ」の人気検索で1位になりました!(2017.4.25)トップ10入り(2017.4.23) ありがとう♪
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材料

3人分
  • 生ハム(切り落としでOK) 200g
  • きゅうり 1本
  • 白ごま 大さじ1
  • 卵黄 3ケ
  • タレ
  • 市販のポン酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1/3
  • ごま油 大さじ2と1/3
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • おろしにんにく(チューブ) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りに。

    • 焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」作り方1写真
  2. 2

    たれの材料をボールで混ぜ合わせます。

    • 焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」作り方2写真
  3. 3

    生ハムは細かくきざんで、2のたれの中に生ハム、きゅうり、白ごまを投入。よく混ぜ合わせます。

    • 焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」作り方3写真
  4. 4

    3を器に盛り付け、真ん中に卵黄を落としてできあがり。
    卵黄をくずして、からめながらいただきます。

    • 焼肉屋さんに行かなくても「生ハムユッケ」作り方4写真

コツ・ポイント

卵は卵黄だけを使います。

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RyoKonChan
RyoKonChan @cook_40094191
2017/03/08 12:55に公開
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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