生姜を微塵切りにする。鍋に＜油＞以外の材料をみんな入れて一煮立ちさせる。

油＞の材料を鍋にみんな入れて１６０度に設定して火にかける。ちょっと時間はかかるけどたまに混ぜながら全体が茶色くなる迄

茶色になってから焦げる迄結構速いので茶色くなって来たら火を止めて生姜の鍋にジュー。っと入れる。

２日から３日待って食べる。