デミオムレツのオープンサンド

CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
デミオムライスの美味しさをデニッシュにも!バター香る甘くないデニッシュで朝食にピッタリなオープンサンドにしました。
このレシピの生い立ち
甘くないデニッシュを使って朝食作りに活用してみました。たっぷり具が乗っているのでお腹も満足出来ますし、大人も子供も大好きな味になっています。
デミオムレツのオープンサンド
デミオムライスの美味しさをデニッシュにも!バター香る甘くないデニッシュで朝食にピッタリなオープンサンドにしました。
このレシピの生い立ち
甘くないデニッシュを使って朝食作りに活用してみました。たっぷり具が乗っているのでお腹も満足出来ますし、大人も子供も大好きな味になっています。
作り方
- 1
*甘くないデニッシュ クリスケットを使って作りました。
- 2
鍋にバターを入れ薄切りに切った玉ねぎを炒める。
- 3
2に水を入れしんなりするまで煮る。
- 4
3にビーフシチューのルーを入れて混ぜる。
- 5
ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズと粉チーズを入れ混ぜる。
- 6
フライパンに油を引き、5を流し込み固まって中央に寄せつつ、2つに分ける。
- 7
クリスケットは半分に割き、オーブントースターで1分温める。またはレンジで20秒温める。
- 8
7に4の具の玉ねぎを乗せ、6の卵を乗せる。
- 9
8に4のデミグラスソースをかけて完成。
コツ・ポイント
4のデミグラスソースは多めに作ってオムライスにかけたりと応用できます。
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