お日様ガトーショコラ2クリームチーズと？
いちじくのコンポート @momo_3_7
意外な隠し味の素は信州みそ♪♪♪
クリームチーズとみそ、チョコレートの相性は◎でした☆彡
お日様ガトーショコラその2♡
このレシピの生い立ち
甘いものって、ちょっぴり塩気が入ると美味しいから、何かいい隠し味がないかな〜と頭をひねりました。クリームチーズとの相性もよく、子供達にも好評でした(´∀｀*)
お日様ガトーショコラ2クリームチーズと？
意外な隠し味の素は信州みそ♪♪♪
クリームチーズとみそ、チョコレートの相性は◎でした☆彡
お日様ガトーショコラその2♡
このレシピの生い立ち
甘いものって、ちょっぴり塩気が入ると美味しいから、何かいい隠し味がないかな〜と頭をひねりました。クリームチーズとの相性もよく、子供達にも好評でした(´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに生クリームを入れ、みそを溶く。そこにホワイトチョコレートを割り入れ、さいの目切りのクリームチーズも入れる。
- 2
電子レンジ600wで2分程、様子を見ながらかける。
薄力粉を加えゴムベラでクリームチーズを潰しながら混ぜる。 - 3
そこによく溶いた卵を2回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 4
シリコンの型はそのままでOKですが、ステンなどの型はクッキングシートを敷いて下さい。
- 5
型に流し込み、空気を抜くために10㎝程度の高さからトントンと2〜3回落とす。
- 6
トースターで28分前後、様子を見ながら焼く。途中焦げすぎ防止にアルミ箔を被せる。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし型から出す。
- 7
溶けない粉砂糖をお好みでかけてね♡
コツ・ポイント
焼き上がり、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてから出すと扱いやすいです。
好みもありますが、真ん中が少し小さくゆるっと揺れるくらいの焼き上がりがオススメです。好みの焦げ具合になったらアルミホイルを被せて焼いて下さいね☆
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