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豚こまで!!にんじん団子✿
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豚こまで!!にんじん団子✿-レシピのメイン写真

豚こまで!!にんじん団子✿

rie98
rie98 @cook_40161672

にんじんは好きですか?嫌いですか?
みんなにんじんが大好きになる簡単レシピです。お弁当にもぜひぜひ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お家にあるのは冷凍豚こまとにんじんさんだけ…
できた!!

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材料

2人分
  • 豚こま 200g
  • にんじん 小1本
  • ●しょうゆ 大1
  • ●酒 大1
  • ●生姜すりおろし 1片
  • ●塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 大2
  • タレ
  • ★しょうゆ 大2
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    豚こまに●をもみこみます。

    • 豚こまで!!にんじん団子✿作り方1写真
  2. 2

    にんじんをみじん切りにします。

    • 豚こまで!!にんじん団子✿作り方2写真
  3. 3

    1に2を入れてさらにもみこみ30分以上置いてください。

    • 豚こまで!!にんじん団子✿作り方3写真
  4. 4

    その間に★を合わせてタレを作っておきます。

    • 豚こまで!!にんじん団子✿作り方4写真
  5. 5

    3に片栗粉を入れて一口大に丸めます。

    • 豚こまで!!にんじん団子✿作り方5写真
  6. 6

    ちょっと多めの油で揚げ焼きにします。

    • 豚こまで!!にんじん団子✿作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら一度取り出し油をふきます。お団子を戻してタレをからめて出来上がり❤少ないタレでもフライパンを傾ければOK♪

    • 豚こまで!!にんじん団子✿作り方7写真

コツ・ポイント

最初はにんじんがぽろぽろするけど片栗粉を入れて丸めていくうちにまとまります♪
写真は6等分ですが我が家ではちょっと大きかったかなという感じでした。塩こしょうはお好みでね。こしょう好きなのでこしょうだけはたっぷり入れました(*^_^*)

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rie98
rie98 @cook_40161672
2011/04/13 19:05に公開
初心者ですがみなさんのレシピを参考においしいご飯たくさん作りたい♪そしてたくさん食べたい♫
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 にんじん 酒 豚こま

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