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シンプル!定番!ほうれん草のお浸し
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シンプル!定番!ほうれん草のお浸し-レシピのメイン写真

シンプル!定番!ほうれん草のお浸し

クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart

冬にかけて甘味がぐっと増し、葉が柔らかくなるほうれん草。
定番・シンプルなメニューでほうれん草の本来の味わいを楽しんで。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

冬にかけて甘味がぐっと増し、葉が柔らかくなるほうれん草。
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冬にかけて甘味がぐっと増し、葉が柔らかくなるほうれん草。
定番・シンプルなメニューでほうれん草の本来の味わいを楽しんで。
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材料

2人前
  • ほうれん草 1束
  • 鰹節 適量
  • 調味料
  • だし汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ひとつまみの塩を入れて、ほうれん草を1分程度茹でる。

    • シンプル!定番!ほうれん草のお浸し作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら、冷水で締める。熱がとれたらしっかりと絞り水気を切る。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、器に盛り付け調味料、鰹節をかける。

コツ・ポイント

最初に茎側を30秒、全体を浸けて30秒と計1分ほど茹でると全体が同じ硬さになります!

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クックパッドマート
クックパッドマート @coopkad_mart
2018/11/22 05:43に公開
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。
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おひたし ほうれん草 かつお節

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