鳥もも肉にんにく醤油のコクうまソテー
菊葉音 @cook_40140104
鳥の唐揚げも美味しいが揚げない、衣無しでヘルシーがっつりお肉です。にんにく醤油がとても効いて美味しい。
このレシピの生い立ち
一時、鳥の唐揚げにはまりちょっとカロリーのことが気になり衣無し油で揚げない。でも味は唐揚げと言うのを作った事が有ります。お弁当おかずつまみと大変喜ばれました〜いまでもよく作ります〜ー
鳥もも肉にんにく醤油のコクうまソテー
鳥の唐揚げも美味しいが揚げない、衣無しでヘルシーがっつりお肉です。にんにく醤油がとても効いて美味しい。
このレシピの生い立ち
一時、鳥の唐揚げにはまりちょっとカロリーのことが気になり衣無し油で揚げない。でも味は唐揚げと言うのを作った事が有ります。お弁当おかずつまみと大変喜ばれました〜いまでもよく作ります〜ー
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作り方
- 1
清潔なビニール袋に醤油にんにく肉を入れ揉んで置く
-
- 2
肉に調味料が馴染んだら食べ良い大きさに切る［IHで調理しています]
-
- 3
フライパンにクッキングシートを敷き肉を焼く。皮がパリッとが良い方は皮面から焼く
［IHで調理しています］ -
- 4
こんな感じ♡
-
- 5
こんな感じ♡
-
コツ・ポイント
調味料のつけ時間が長い程味がしっかり濃くなります。[注意］画像はIHで調理しています。クッキングシートは洗い物が簡単かと思い使用しました。ガス調理はクッキングシート無しでお願いします。クッキングシート無しでも充分美味しく焼けます
（＾∇＾）
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