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★アボガドマッシュのサラダオードブル★-レシピのメイン写真

★アボガドマッシュのサラダオードブル★

ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012

ちょっとおしゃれなサラダオードブルです♪
このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティーに作ったサラダ仕立てのオードブル♪

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材料

2人分
  • アボガド 1個
  • じゃがいも 大1個
  • 鮭フレーク 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • ベビーリーフ 1パック
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをレンジで加熱してマッシュ状にし、塩コショウ、生クリームで和えておく

  2. 2

    アボガドも細かく刻んでレモン汁とあわせておく

  3. 3

    セルクルにマッシュポテト、鮭フレーク、アボガドの順に詰めていきゆっくりとセルクルをはずす

  4. 4

    ベビーリーフなどの野菜を飾ってマヨネーズなどでも飾り完成

コツ・ポイント

予め盛り付けるお皿をきめておき、セルクルで型をとるときには直接お皿に！
そうしないと･･･できあがったものを移動させるときに崩れてしまいます・・・。

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ゆっぴーゆっぴー
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012
2011/04/04 03:59に公開
最近はただ作るだけでなく目でみて楽しめる料理を考案していま～す！
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このレシピのキーワード

サラダ 鮭 アボカド じゃがいも

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