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イカのつまみおかず☆大蒜入り金曜限定☆
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イカのつまみおかず☆大蒜入り金曜限定☆-レシピのメイン写真

イカのつまみおかず☆大蒜入り金曜限定☆

☆さくらゆき☆
☆さくらゆき☆ @cook_40099431

バター醤油は万能!
このレシピの生い立ち
あさりバター食べたいけど、砂抜きとかめんどくさいし、イカやエビの海鮮ネタなら、割と簡単ですヽ(*´∀`)ノ☆
※口臭が気になるなら、ニンニク抜いても美味しいかも?私は、金曜に作ったのでニンニク入れました( ・∀・)v

バター醤油は万能!
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あさりバター食べたいけど、砂抜きとかめんどくさいし、イカやエビの海鮮ネタなら、割と簡単ですヽ(*´∀`)ノ☆
※口臭が気になるなら、ニンニク抜いても美味しいかも?私は、金曜に作ったのでニンニク入れました( ・∀・)v

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イカのつまみおかず☆大蒜入り金曜限定☆

☆さくらゆき☆
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バター醤油は万能!
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あさりバター食べたいけど、砂抜きとかめんどくさいし、イカやエビの海鮮ネタなら、割と簡単ですヽ(*´∀`)ノ☆
※口臭が気になるなら、ニンニク抜いても美味しいかも?私は、金曜に作ったのでニンニク入れました( ・∀・)v

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あさりバター食べたいけど、砂抜きとかめんどくさいし、イカやエビの海鮮ネタなら、割と簡単ですヽ(*´∀`)ノ☆
※口臭が気になるなら、ニンニク抜いても美味しいかも?私は、金曜に作ったのでニンニク入れました( ・∀・)v

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材料

2人分
  • イカの刺身用さく 1パック
  • 長ネギ 適量
  • バター 20グラムぐらい
  • ★すりおろしニンニク ティースプーン1ぐらい
  • ★コショウ 2ふり(無くてもOK)
  • 醤油 10ミリリットルぐらい
  • ★日本酒 少々
  • お湯 おたま1杯ぐらい
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れる

  2. 2

    イカのさくを、しっかり切ります。

  3. 3

    バターが溶け始めたら、イカを投入!

  4. 4

    その後は、★の薬味などを入れる。長ネギは、理想は最後ですね。で、お湯で少し煮詰める感じです。

  5. 5

    薬味を入れ、日本酒のアルコールが抜けたら長ネギ投入!

  6. 6

    最後に醤油を「ジュワー!!」

  7. 7

    出来上がり(^ー^)ノ

    • イカのつまみおかず☆大蒜入り金曜限定☆作り方7写真

コツ・ポイント

イカは、しっかり切りきる事!
バターは多少焦がしちゃっても大丈夫!多少ならです。

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☆さくらゆき☆
☆さくらゆき☆ @cook_40099431
2017/03/10 09:03に公開
なんちゃって主婦です!(笑)
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このレシピのキーワード

イカ バター 日本酒 刺身 長ネギ

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