パンケースに生種を入れ、強力粉、砂糖、塩、水を入れ、本体にパンケースを戻す。

天然酵母コース「食パン」「焼き色標準」「レーズンなし」モードを選び、「スタート」ボタンを押す。

５分ほど経って生地がまとまったらバターを入れる。

焼きあがったら、すぐにパンケースを上下に振ってからパンを取り出し、ケーキクーラーに置いて粗熱を取る。

パンが人肌まで冷めたら、乾燥を防ぐため、ポリ袋などに入れる。

＊HBはNational SD-BT103、強力粉は北海道産小麦粉を使っています。