私は色の薄い蜂蜜梅を使いましたが赤い梅を使うと彩りはもっと華やかになると思います＾＾
レンコンのさくさくした食感も大好き
このレシピの生い立ち
ただ混ぜ合わせるだけでなくフライパンでレンコンと梅を炒めてから入れることによってレンコンにほんわりと梅の味が移りさっぱりおいしい混ぜご飯が完成しました＾＾