【手軽に】ポークソテー１【味噌バター味】
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
奥にあるのはニンジンとキュウリのなますですね。
どっちも美味しいですよ(´ω`*)b
このレシピの生い立ち
豚ロース肉3枚切りが売っていたので作ってみました。どうせなら3種類作ってみようと思います。
まずはテレビで味噌バターラーメンがやっていたので味噌バター味でやってみました。美味しかったですよ('ー`)
【手軽に】ポークソテー１【味噌バター味】
奥にあるのはニンジンとキュウリのなますですね。
どっちも美味しいですよ(´ω`*)b
このレシピの生い立ち
豚ロース肉3枚切りが売っていたので作ってみました。どうせなら3種類作ってみようと思います。
まずはテレビで味噌バターラーメンがやっていたので味噌バター味でやってみました。美味しかったですよ('ー`)
作り方
- 1
まずは生の豚肉を包丁の後ろで15回くらいたたきます。
あと肉の淵に何箇所か３～４ｍｍの切り込みを入れると丸まらないですよ - 2
そしてバター１０ｇをフライパンに置き、溶け始めたら肉を焼き始めます。
- 3
肉の両面が赤く無くなってきたら、味噌を入れて更に焼きます。
少し肉に焦げがつく位で残りのバターを乗せて完成です！
コツ・ポイント
３の時、味噌バターソースが焦げないように気をつけてくださいね。中火で焼き続けるのがベストです
大学３年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます（笑）そしてとうとう就職活動か！頑張らんとね(`･ω･)
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