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超簡単...丼で 2分... きゃらぶき
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超簡単...丼で 2分... きゃらぶき-レシピのメイン写真

超簡単...丼で 2分... きゃらぶき

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

ヘルシー& 安価..食べてみてちょ(^_−)−☆

意外や意外...

どんな味にも
添い遂げる..
野山の香
このレシピの生い立ち
安いふき...レンジは 1100w を使用

スーパーのふき...お婆ちゃんのふき...
色々な思い出を運んでくれます。

下ごしらえが面倒だけど、茹でて水に良くさらせば、後は簡単。

恐れず挑戦して来ました。

ヘルシー& 安価..食べてみてちょ(^_−)−☆

意外や意外...

どんな味にも
添い遂げる..
野山の香
このレシピの生い立ち
安いふき...レンジは 1100w を使用

スーパーのふき...お婆ちゃんのふき...
色々な思い出を運んでくれます。

下ごしらえが面倒だけど、茹でて水に良くさらせば、後は簡単。

恐れず挑戦して来ました。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

ヘルシー& 安価..食べてみてちょ(^_−)−☆

意外や意外...

どんな味にも
添い遂げる..
野山の香
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安いふき...レンジは 1100w を使用

スーパーのふき...お婆ちゃんのふき...
色々な思い出を運んでくれます。

下ごしらえが面倒だけど、茹でて水に良くさらせば、後は簡単。

恐れず挑戦して来ました。

ヘルシー& 安価..食べてみてちょ(^_−)−☆

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どんな味にも
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野山の香
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安いふき...レンジは 1100w を使用

スーパーのふき...お婆ちゃんのふき...
色々な思い出を運んでくれます。

下ごしらえが面倒だけど、茹でて水に良くさらせば、後は簡単。

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材料

3~4 人分
  • 茹でたふきの葉っぱ 約 90 g
  • 調味料 醤油 大さじ 1
  • 砂糖 大さじ 1
  • お酒 大さじ 1
  • ごま油 小さじ 2
  • 白ごま 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    ふき

    スーパーで
    1 束 約 500 g
    約 130円位

    • 超簡単...丼で 2分... きゃらぶき作り方1写真
  2. 2

    ふきの葉っぱ

    捨てないで
    きゃらぶきに

    • 超簡単...丼で 2分... きゃらぶき作り方2写真
  3. 3

    きゃらぶき

    ふきの葉っぱは

    細かく切る。

    茹でて水に

    良くさらす。

    • 超簡単...丼で 2分... きゃらぶき作り方3写真
  4. 4

    丼に
    ふきの葉っぱを
    入れる。

    調味料を加える。

    良くかき混ぜる

    レンジで2 分

    レンジは
    出力 550w

    • 超簡単...丼で 2分... きゃらぶき作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ...

    汁がなくなる。

    良くかき混ぜる。

    • 超簡単...丼で 2分... きゃらぶき作り方5写真
  6. 6

    冷めると
    味が含まれる。

    もう一度かき混ぜる。

    出来上がり。

    • 超簡単...丼で 2分... きゃらぶき作り方6写真

コツ・ポイント

ふきは、切って茹で 良く水にさらすこと。
ふきの葉っぱも良く水にさらす。

太さを同じ位にして味付けを均等にする。

塩を使い 青煮にすれば 煮物の盛合せ、ふきご飯、ちらし寿司、サラダなどに使える。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
2011/04/10 12:47に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19094698
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