たくあんとお葱の和風クリームチーズパスタ

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

沢庵のポリポリが美味しいね^^クリチいりであっさりまったり♪絶品味になります^^ワンボウルで簡単に☆お子様でもOK♪
このレシピの生い立ち
たくあんとクリチって以外にあいます^^

たくあんとお葱の和風クリームチーズパスタ

沢庵のポリポリが美味しいね^^クリチいりであっさりまったり♪絶品味になります^^ワンボウルで簡単に☆お子様でもOK♪
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たくあんとクリチって以外にあいます^^

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材料

2人分
  1. パスタ 180g
  2. クリームチーズ 40~50g
  3. ☆マヨネーズ 大2
  4. 牛乳 大2~3
  5. ☆だしの素 小1強
  6. ☆葱 たっぷり
  7. ☆お好みで醤油 少々(今回はいれてません)
  8. 沢庵のお汁があれば 少々
  9. たくあん 大4~たっぷり
  10. オリーブオイル 少々
  11. 塩胡椒 味をみながら少々

作り方

  1. 1

    ソース作り。耐熱ボールにクリチをいれ10~20秒チン。ぐるぐるほぐしたらマヨをいれ更にぐるぐる。これでダマになりにくいよ

  2. 2

    *またはラップにクリチをいれチンしてボールにいれても。これなら耐熱ボールじゃなくてもできるよ^^

  3. 3

    残りの材料もいれさらにぐるぐる。たくあんは細切に。パスタに絡みやすく♪お好みでOK♪沢庵さんもいれましょ~♪

  4. 4

    パスタをゆでるときオリーブオイル少々いれる。または3のソースに直にたらす。それでお弁当とかでもつるつるいけま~す^^

  5. 5

    今回は冷製なので長めに茹でキンキンにひやしソースと和えます^^♪もちろん熱々でも美味しいよ^^

コツ・ポイント

マカロニで作ってももちろん美味しい^^海苔や鰹節をあわせるのも大好きです^^

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