簡単！米粉で濃厚べイクドチーズケーキ☆
ゆなマーチ @cook_40086985
材料を順番に混ぜるだけ！
小麦粉でも同じ分量で出来ますo(^▽^)o
家族にも大好評☆
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの家族のために、米粉に変えて作ってみました！
簡単！米粉で濃厚べイクドチーズケーキ☆
材料を順番に混ぜるだけ！
小麦粉でも同じ分量で出来ますo(^▽^)o
家族にも大好評☆
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの家族のために、米粉に変えて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、バターはそれぞれ室温で柔らかくしておく。
型にオーブンシートを敷いておく。 - 2
オーブンを１７０℃に温めはじめる。
卵は溶きほぐしておく。 - 3
ボールにクリームチーズとバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
-
- 4
グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
そのあと、溶き卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。 - 5
生クリーム、牛乳を加えてよく混ぜ、レモンの搾り汁も加えて混ぜる。
- 6
米粉をボールに加え、泡立て器でさっと混ぜる。振るわなくてOK
型に生地を流し入れ、１７０℃のオーブンで３０～３５分焼く。 - 7
型ごとさましてから、型から取り出す。
-
- 8
今回はすべて低脂肪使ったのでヘルシー！でも濃厚☆普通の牛乳と生クリームを使うと、もっと濃厚で美味しいです☆
-
- 9
冷やすともっと美味しいですo(^▽^)o
今回は砂糖３０gしか入ってないので、甘さ控えめ☆まだ減らしてもいいかも！ -
- 10
大豆粉で作ってみました！
分量は一緒です☆ちょっと大豆の味が濃いです(^_^;) -
- 11
ビスケット土台つき☆
砕いたビスケット100gに溶かしバター50gを入れて混ぜ、型に敷き詰めて生地を流し焼いてください。 -
コツ・ポイント
☆ビスケット生地はオレオのクリームを取り、黒いクッキー部分を使っても美味しいです。
☆小麦粉を使う場合は振るって入れてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095161
