下準備として、ハンバーグを焼いておきます。
フライパンをそのままにしておいてください。

ソースの材料をあらかじめ混ぜておきます。
にんじんは皮をむきすりおろします。

すりおろしたにんじんを１のフライパンで炒めて下さい。

３に２を入れて軽く火を通します。

同時進行でマッシュポテトを作ります。
皮をむいて小さく切ったじゃがいもをゆでてください。

ハンバーグをもどして煮詰めます。これで完成!

水をすててじゃがいもを砕きます。お好みの大きさにして下さい

牛乳、生クリームを入れて煮詰め、大部固まってきたら塩と粗引きコショウをかけて完成です。