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れんこんのピカタ
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れんこんのピカタ-レシピのメイン写真

れんこんのピカタ

さちとき
さちとき @cook_40044348

れんこんの歯ごたえがシャキッとおいしいです★
このレシピの生い立ち
れんこんが食べたかったので♪

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れんこんが食べたかったので♪

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材料

1人分
  • れんこん 5cmくらい
  • 卵 1/2個
  • 塩・こしょう 適量
  • 薄力粉 適量
  • オリーブ油 小さじ1
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、5mm厚さの輪切りにして水にさらす。卵は溶き卵にしておく。

  2. 2

    水を切ったれんこんを耐熱皿に重ならないようにして並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で1分半。

  3. 3

    塩・こしょう、薄力粉を両面にまぶし、溶き卵にくぐらせる。

  4. 4

    オリーブ油をフライパンに熱し、こんがりとするまで両面を焼いたら完成~♪ケチャップはお好みでつけてください。

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さちとき
さちとき @cook_40044348
2011/04/09 08:08に公開
管理栄養士です。食べること作ることが大好きです(*・∀・*)Instagram→sa10sa10sa
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このレシピのキーワード

ピカタ れんこん 薄力粉 卵 ケチャップ

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