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【俺妹】田村麻奈実と食べたい【痛飯】
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【俺妹】田村麻奈実と食べたい【痛飯】-レシピのメイン写真

【俺妹】田村麻奈実と食べたい【痛飯】

DMJ
DMJ @cook_40048790

田村麻奈実と食べたい
普通クイーンの地味肉じゃが

このレシピの生い立ち
『俺の妹がこんなに〜』の地味子と食べたい料理を考えてみました。

田村麻奈実と食べたい
普通クイーンの地味肉じゃが

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【俺妹】田村麻奈実と食べたい【痛飯】

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田村麻奈実と食べたい
普通クイーンの地味肉じゃが

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材料

1人前
  • 牛肉か豚肉 60g
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/4本
  • たまねぎ 1/4個
  • しらたき 1/4袋
  • 水 150cc
  • 和風だしの素 ティースプーン1杯
  • 日本酒 スプーン1杯
  • しょうゆ スプーン2杯
  • 砂糖 スプーン2杯強
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    油を引いた鍋でくし形に切ったたまねぎを炒め、油が回ったら肉も一緒に炒める。

  2. 2

    肉の色が変わってきたら、一口大に切ったじゃがいも、乱切りのにんじん・1/3の長さに切ったしらたきを順に入れ軽く炒める。

  3. 3

    だしの素と水を入れ、沸騰するまで強火にかける。アクはこまめに取る。

  4. 4

    中火にし、酒を入れて5分・砂糖を入れて5分・塩を入れて5分・
    醤油を入れて10分煮てできあがり。

コツ・ポイント

調味料を入れる順番をきちんと守るだけで絶品肉じゃが!
騙されれたと思ってレシピ通り作ってみて♪

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DMJ
DMJ @cook_40048790
2012/01/04 06:47に公開
冬コミ3日目、新刊制作はしていないのですが東フ46a『珍しいものを食べる会』さん&東パ46b『コウザの魂』さんにて既刊(『痛飯①〜④』)の委託頒布をお願いすることにしました!サークルメンバーもどちらかのブースには居させていただこうと思っておりますので宜しければ遊びに来てください!【連絡先】dmj00mail@gmail.com
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このレシピのキーワード

牛肉 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 日本酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19095474
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