小さめに切った豚肉、みじん切りのたまねぎ、星形に切ったにんじんをフライパンで炒める。

水とヨーグルト、ケチャップを加えて煮る。具材に火が通ってきたらサイの目状に切ったさつまいもを加えて煮る。アクはこまめに！

さつまいもが柔らかくなったら火を止め，ルウとすりおろしたりんごとコーンを加える。
一煮立ちしたらできあがり。

盛りつける時に星形に切ったチーズをトッピング。