魔法のだし塩でスパイシーアリゴ
わかママ3 @cook_40204400
フランスの郷土料理『アリゴ』
のび〜〜るポテトチーズはパンや温野菜に合います。
魔法のだし塩を足すだけで美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
話題のアリゴ、美味しくて大好きだけどたくさん食べると飽きてくる…
お気に入り調味料の『魔法のだし塩ドラゴンスパイス』でスパイシーさをプラスしたら、2度美味しく食べられるかな？
と思って作ったら、魔法のだし塩を入れたほうが好みの味だった！
魔法のだし塩でスパイシーアリゴ
フランスの郷土料理『アリゴ』
のび〜〜るポテトチーズはパンや温野菜に合います。
魔法のだし塩を足すだけで美味しさアップ！
このレシピの生い立ち
話題のアリゴ、美味しくて大好きだけどたくさん食べると飽きてくる…
お気に入り調味料の『魔法のだし塩ドラゴンスパイス』でスパイシーさをプラスしたら、2度美味しく食べられるかな？
と思って作ったら、魔法のだし塩を入れたほうが好みの味だった！
作り方
- 1
下準備
○じゃがいもを一口大に切る
○モッツァレラチーズを1㎝位のさいの目に切る - 2
一口大に切ったじゃがいもを鍋に入れ、かぶる位の水を中火にかけ竹串が通るまで茹でる。
-
- 3
2の水を捨て、じゃがいもが粉を吹くまで炒めたら、木べらやマッシャーを使い潰す
-
- 4
3に☆の材料を入れ、弱火で混ぜならか更にお好みの滑らかさまでじゃがいもを潰しチーズを溶かす
- 5
4に『魔法のだし塩ドラゴンスパイス』と牛乳を加えてお好みの滑らかさになったら出来上がり
コツ・ポイント
◎冷めてきて伸びが悪くなったら牛乳を少し足して温めて下さい（食卓に出した後は、ラップをしてレンジで20〜30秒でもOK）
◎大人向けには牛乳を白ワインにしても良し！
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