スライストマトと５ミリ幅に切った鰹のたたきはオリーブオイル、塩黒胡椒、パセリを振りかけトースターで１０分程度グリルする。

器に１と食べやすい大きさにカットしたアーモンドチーズを盛り付けて出来上がりです。