りんごの上の部分をカットして、計量スプーンなどで中を丸くくり貫く。

シリコンスチーマーにりんごを入れて600wのレンジで、約10～15分加熱し柔らかさを確認しながら調整する。汁をとっておく

200℃で余熱したオーブンでグラニュー糖に焦げ目がつくくらい約５～10分焼きます。

あら熱をとり、アイスクリームをのせる。お好みでシロップをかけても美味しいです。