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渡り蟹とアサリの味噌汁
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渡り蟹とアサリの味噌汁-レシピのメイン写真

渡り蟹とアサリの味噌汁

KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

渡り蟹とアサリの味噌汁です。
このレシピの生い立ち
渡り蟹の味噌汁、アサリの味噌汁どっちにしようかな~え~い!合わせちゃえ~!って贅沢に蟹、アサリを両方入れちゃいました。(^_^)v

渡り蟹とアサリの味噌汁です。
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KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225

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材料

2人分
  • 渡り蟹の足 4つ
  • アサリ 10個
  • 鰹だし 少々
  • 味噌 大さじ1
  • 万能ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水700㏄を入れて火にかけます。

  2. 2

    沸騰してきたら弱火にし渡り蟹、アサリを入れ強火に。沸騰した状態でアクを取りましょう。沸騰させるとアクが上に浮いてきます。

  3. 3

    アクを取ったら弱火にし鰹だしと味噌を入れます。

  4. 4

    万能ネギを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

味噌を入れたら沸騰させてはいけません。

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KUNKUN1978
KUNKUN1978 @cook_40095225
2015/10/15 07:51に公開
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/只今クックパッドは、ほったらかし中です(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)
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このレシピのキーワード

みそ汁 こねぎ アサリ 味噌 渡り蟹

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