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サツマイモ入りカップケーキ
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サツマイモ入りカップケーキ-レシピのメイン写真

サツマイモ入りカップケーキ

いちたんママ
いちたんママ @cook_40218595

サツマイモ入りで栄養満点！でも簡単で家にあるものでできちゃった。
このレシピの生い立ち
たくさん買いすぎたサツマイモを、小さな子どものおやつにつかったこの一品！外に遊びに行く時に持って行きやすいカップケーキにしました。

サツマイモ入りで栄養満点！でも簡単で家にあるものでできちゃった。
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たくさん買いすぎたサツマイモを、小さな子どものおやつにつかったこの一品！外に遊びに行く時に持って行きやすいカップケーキにしました。

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サツマイモ入りカップケーキ

いちたんママ
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サツマイモ入りで栄養満点！でも簡単で家にあるものでできちゃった。
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たくさん買いすぎたサツマイモを、小さな子どものおやつにつかったこの一品！外に遊びに行く時に持って行きやすいカップケーキにしました。

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材料

カップケーキ１０個分
  • ホットケーキミックス １５０グラム
  • サツマイモ 大１本
  • 砂糖 ６０グラム
  • バター ２０グラム
  • 牛乳 ２０cc
  • 卵 ２個
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作り方

  1. 1

    サツマイモを小さくきってレンジでやわらかくなるまでチン！

  2. 2

    ホットケーキミックスと砂糖、卵、牛乳をボールにいれ混ぜる。

  3. 3

    ２のなかに、やわらかくしたバターと、チンしたサツマイモをいれまぜる。

  4. 4

    カップケーキの容器に３を入れ、１８０℃に温めておいたオーブンで１５分焼いたら出来上がり！

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いちたんママ
いちたんママ @cook_40218595
2011/04/06 06:30に公開
頑張らず手抜きでもおいしい食卓
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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