里芋のフライパン素焼きステーキ
フライパンで手軽にホクホクに焼きます。
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フライパンで手軽にホクホクに焼きます。
フライパンで手軽にホクホクに焼きます。
生の里芋は、皮をむき、洗います。土がいもにつくのをきにしないで。水で土は取れてきれいに洗えます。気になるところは包丁で
1センチスライスしてフライパンへ油なしでも入れてもOK
片面色が変わったら裏返し水を大さじ1回しかけ蓋をして蒸し焼きに。ホクホクしてきたらもう一度裏返し蓋をして焼いて火を止めて
予熱で5分以上起きます。
盛り付けたらわさびごまと青のりをトッピング。
油多めで片栗粉まぶしても。
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