かぼっコリーとサラダほうれん草の和え物
食感も良い和え物です
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生でも食べられると言うので和えてみました。
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かぼっコりーをスライサーでカットする。皮も種もそのままカットしました。
塩をかけて少し置きます。水分が出たら捨てる。
サラダほうれん草を5センチぐらいにカットして沸騰したお湯にさっとくぐらせる。
よく水を切っておく。
ボールに1と2を入れて
醤油とだしの素を入れて和える。
めんつゆや本つゆとかでも美味しいと思います。
お皿に盛り付けて
最後にかつお節をかけて完成!
特に有りません。簡単で美味しいです
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