ピーマンはヘタを切り縦半分に切る。種を除き、ラップをして１分弱レンジで加熱し少し柔らかくしておく。

ピーマンのなかに片栗粉を振り、油を切ったシーチキンを詰める。上にミックスベジタブルの人参、グリンピース、コーンを飾る。

チーズを８等分してミックスベジタブルと共にトッピングする。マヨネーズを網目模様に細くかける。

オープントースターに入れマヨネーズに少し焦げ目がつくまで焼く。