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えのきと人参♡たらこ炒め
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えのきと人参♡たらこ炒め-レシピのメイン写真

えのきと人参♡たらこ炒め

とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869

人参とたらこが、良い相性です。
このレシピの生い立ち
お弁当用に彩りを考えました。

人参とたらこが、良い相性です。
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お弁当用に彩りを考えました。

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えのきと人参♡たらこ炒め

とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869

人参とたらこが、良い相性です。
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材料

2人分
  • たらこ 1本
  • 人参 中1本
  • えのき 1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ お好みで
  • 白ごま 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は、細切りに
    えのきは、3等分にする。
    たらこは、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに、ごま油大さじ1入れて
    人参、えのきを軽く炒める。
    軽く炒めたら、たらこを、全体に
    ほぐす感じで、混ぜる

  3. 3

    酒、を入れて蓋をして、1分くらい蒸す。しんなりしたら、麺つゆを、回し入れて、胡麻を振り完成

コツ・ポイント

人参と、えのきは、火の通りが早いので、中火で、
軽く炒める感じで、大丈夫です。
麺つゆは、たらこの塩分にもよるので、
調整してくださいね(o^^o)
私は、たらこを最初から、パラパラたらこを
使用しました。

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とことこの部屋
とことこの部屋 @cook_40210869
2017/03/05 04:08に公開
YouTubeで、作り方公開しています! とことこの部屋です! https://youtu.be/VTNRtPXzFw4是非遊びに来て下さいね。 家庭料理しか、作れませんが、簡単、節約を、心掛けています。よろしくお願いいします。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき たらこ にんじん 酒

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