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豚肉とキャベツの春巻き
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豚肉とキャベツの春巻き-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの春巻き

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • 春巻きの皮 6枚
  • 豚バラ肉 150g
  • キャベツ 1/4こ
  • 玉ねぎ 1/4こ
  • 春雨 30g
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 1C
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    春雨はお湯に漬けて戻しざるにあげる
    キャベツは千切り、玉ねぎも薄切りする
    豚肉は2センチくらいに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚肉を炒める

    • 豚肉とキャベツの春巻き作り方2写真
  3. 3

    色が変わったら玉ねぎ、キャベツを入れ炒め塩こしょうする

    • 豚肉とキャベツの春巻き作り方3写真
  4. 4

    しんなりしてきたら春雨を加え、水、酒、醤油、砂糖、あればホアシャオを加え煮る
    水溶き片栗粉を加えとろみをつける

    • 豚肉とキャベツの春巻き作り方4写真
  5. 5

    ごま油を加え、火を止めて冷ます

    • 豚肉とキャベツの春巻き作り方5写真
  6. 6

    春巻きの皮に乗せ巻く
    小麦粉と水を混ぜたノリで止める

    • 豚肉とキャベツの春巻き作り方6写真
  7. 7

    フライパンに油を多めに入れ両面こんがり焼き揚げる
    半分に切って器に盛ってできあがり

    • 豚肉とキャベツの春巻き作り方7写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/06/26 10:24に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

春巻 春雨 キャベツ 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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