トマトなきんちゃく煮✾

トマトなきんちゃく煮✾-レシピのメイン写真

トマトなきんちゃく煮✾

おかあちゃん✿ @cook_40056058

豚ひき肉などを詰め込んだきんちゃくをトマト味に煮付けました（＾ｖ＾）
仕上げにチーズをトロ～リと♪
このレシピの生い立ち
正直に言えば、“あるもの料理”なんです。
だって、ちょっと変わった組み合わせでしょ…！

豚ひき肉などを詰め込んだきんちゃくをトマト味に煮付けました（＾ｖ＾）
仕上げにチーズをトロ～リと♪
このレシピの生い立ち
正直に言えば、“あるもの料理”なんです。
だって、ちょっと変わった組み合わせでしょ…！

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

豚ひき肉などを詰め込んだきんちゃくをトマト味に煮付けました（＾ｖ＾）
仕上げにチーズをトロ～リと♪
このレシピの生い立ち
正直に言えば、“あるもの料理”なんです。
だって、ちょっと変わった組み合わせでしょ…！

豚ひき肉などを詰め込んだきんちゃくをトマト味に煮付けました（＾ｖ＾）
仕上げにチーズをトロ～リと♪
このレシピの生い立ち
正直に言えば、“あるもの料理”なんです。
だって、ちょっと変わった組み合わせでしょ…！

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材料

６個分

油揚げ３枚
豚挽き肉７０ｇ
ピーマン１個
生しいたけ２枚
塩一つまみ
こしょう少々
トマトジュース(無塩) ２００ｃｃ
水１００ｃｃ
トマトケチャップ１５ｇ
コンソメキューブ１個
とろけるスライスチーズ１枚
ドライパセリ少々
※つま楊枝６本

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作り方

1

ピーマン、しいたけを粗いみじん切りにする
2

ピーマン、しいたけ、挽き肉、塩、こしょうを混ぜる
3

半分に切った油揚げに「２」を詰め、巾着状にし、つま楊枝で留める
4

「３」を鍋に寝かせるように並べて、トマトジュース、水、ケチャップ、コンソメキューブで煮る（途中、ひっくり返しながら煮る）
5

火を止める直前にスライスチーズを６等分にし、巾着に乗せる（余熱で溶かす）
6

器に盛り付け、つま楊枝を外し、ドライパセリ少々を振りかけたら出来上がり✾

コツ・ポイント

油揚げは安いのでいいのです。５枚入った徳用のものなどの方が扱いやすいと私は思ってます(^^)

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2015/10/01 00:57に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！

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