豆腐のかば焼き
南伊豆湯の花 @cook_40125485
今年のウナギ高騰には目を見張るものがありますね！豆腐と鶏ひき肉でヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな材料で、かつ、しっかりしたおかずになるものを考えました。
豆腐のかば焼き
今年のウナギ高騰には目を見張るものがありますね！豆腐と鶏ひき肉でヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな材料で、かつ、しっかりしたおかずになるものを考えました。
作り方
- 1
豆腐の水けを切る。
ボールにAと水を切った豆腐を崩し入れよく混ぜるた後、8等分する。 - 2
のりも8等分にし、片面に片栗粉を振った後、①を伸ばすように塗る。
- 3
たれの材料を混ぜる。
- 4
しし唐は軸先を切り、縦に切り込みを入れる。
- 5
フライパンに油を熱し、しし唐をしんなりするまで焼く。
- 6
しし唐を取り出したフライパンに油を足し、②をのりを下にして中火でこんがり焼く。
- 7
再び裏返し、たれを塗って火を止め皿に盛り、しし唐を添える。
コツ・ポイント
こんがり焼き目をつけるのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19096715
