お雛祭りの愛情ケーキ寿司❤
モト☆ @moto369
年に1度の雛祭り❤
美味しくって可愛くってちょっと豪華に見えるケーキ寿司はいかがですか♪
このレシピの生い立ち
子供4人の好きなものを入れたらこんなお寿司になりました（*^_^*）
お雛祭りの愛情ケーキ寿司❤
年に1度の雛祭り❤
美味しくって可愛くってちょっと豪華に見えるケーキ寿司はいかがですか♪
このレシピの生い立ち
子供4人の好きなものを入れたらこんなお寿司になりました（*^_^*）
作り方
- 1
☆を全ぶボウルに入れて白身を箸出来るようにして混ぜ、サラダオイルを熱してふわっと炒めてボウルに取って冷ましておきます。
-
- 2
キュウリは薄く切って塩（分量外）を振って10分位で水で洗っておきます。★の材料を全部混ぜておきます。
-
- 3
20㎝のセルクルに酢飯を薄く敷いて、キュウリを放射線状に乗せます。その上に★をまんべんなく乗せます。
-
- 4
３．の上にまた薄く酢飯を敷いて、しゃもじで押して、その上に☆の卵を乗せます。
卵の上には薄く酢飯を乗せて押します。 -
- 5
きぬさやを筋を取ってレンジでチン（500Wで1分位）。人参も薄く輪に切ってレンジで1分半チンして型で抜いておきます。
- 6
上に大葉を乗せて、薄く切ったサーモンをお花に見えるように乗せます。
きぬさやは半分に切ってサーモンの間に。 - 7
セルクルを外して上からいくら、トンブリを豪華に見えるように乗せます。
型で抜いた人参もまわりに飾ります。 -
- 8
断面図。
本当にケーキみたいでしょ(^^♪ -
コツ・ポイント
うちはイクラを筋子が市場に出ている時に作って大量に冷凍してあります。
かなり安上がりですよ♪
トンブリも1袋120円位で食感が良いので一緒に乗せると美味しいです♪
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