作り方
- 1
オクラは茹でる。
茹であがったら、刻む。 - 2
納豆とめかぶははパックの中で、醤油を入れて混ぜておく。
- 3
どんぶりにごはんをよそい、オクラ、納豆、めかぶ、温泉卵を盛り付ける。
- 4
食べる直前に、温玉に醤油をかける。
薬味ネギがあれば、ふりかける。
コツ・ポイント
オクラはさっと(2分位)茹でて、しゃきしゃき感を残す。
納豆、めかぶの貼付の出汁醤油より、普通の醤油の方が素材の味が楽しめるのでオススメです。
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