肉団子のコーン蒸し(#^.^#)
なっちゃん初恋 @cook_40207786
子供も喜んで食べてくれるよ
見た目も可愛いでしょ？(#^.^#)
このレシピの生い立ち
肉団子は、良く油で揚げてましたが
さっぱり食べたいと言われ、姉に教えて貰った
肉団子に、コーンが有ったので付けてみましたら
子供たちも大喜びで食べてくれました
このままでも美味しいですが、サッパリと酢醤油(ポン酢)でも美味しく頂けますよ♪
肉団子のコーン蒸し(#^.^#)
子供も喜んで食べてくれるよ
見た目も可愛いでしょ？(#^.^#)
このレシピの生い立ち
肉団子は、良く油で揚げてましたが
さっぱり食べたいと言われ、姉に教えて貰った
肉団子に、コーンが有ったので付けてみましたら
子供たちも大喜びで食べてくれました
このままでも美味しいですが、サッパリと酢醤油(ポン酢)でも美味しく頂けますよ♪
作り方
- 1
ネギと生姜は、みじん切りにしておく
パン粉に酒を振り
混ぜておく - 2
ボウルに1と溶き卵★の味付けを加えよく練り混ぜる
8等分にして団子にする - 3
コーンは汁気を切りよく乾かしておく
コーンに片栗粉を振り全体にまぶす
コーンの上に
2の団子を転がし表面全体に付ける - 4
蒸気の上がった
蒸し器に3を並べ
強火で7~8分蒸す器に盛り、パセリを飾れば出来上がり
■…好みで酢醤油でどうぞ
コツ・ポイント
コーンの汁気をしっかり切り、よ〜く乾かして
片栗粉をまぶした下さいね
蒸し器で作りましたが、お手持ちのレンジでも、
出来ます
その場合、機種によりますが、500wで8~10分
まだだな？と、思ったらもう少し
レンジにかけてね
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