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おかひじきの胡麻和え♪
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おかひじきの胡麻和え♪-レシピのメイン写真

おかひじきの胡麻和え♪

ふーちゃんかーちゃん
ふーちゃんかーちゃん @cook_40218692

主人の大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
初めておかひじきに出会ったのは、地元のおばちゃん経営の小さな食事処でした。本当にしゃきしゃきでひじきと同じ形状?で緑色のおかひじきに家族で魅了されてしまいました。それ以来、我が家の定番で、主人がとってもお気に入りな一品です☆

主人の大好きな一品です。
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初めておかひじきに出会ったのは、地元のおばちゃん経営の小さな食事処でした。本当にしゃきしゃきでひじきと同じ形状?で緑色のおかひじきに家族で魅了されてしまいました。それ以来、我が家の定番で、主人がとってもお気に入りな一品です☆

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おかひじきの胡麻和え♪

ふーちゃんかーちゃん
ふーちゃんかーちゃん @cook_40218692

主人の大好きな一品です。
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初めておかひじきに出会ったのは、地元のおばちゃん経営の小さな食事処でした。本当にしゃきしゃきでひじきと同じ形状?で緑色のおかひじきに家族で魅了されてしまいました。それ以来、我が家の定番で、主人がとってもお気に入りな一品です☆

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初めておかひじきに出会ったのは、地元のおばちゃん経営の小さな食事処でした。本当にしゃきしゃきでひじきと同じ形状?で緑色のおかひじきに家族で魅了されてしまいました。それ以来、我が家の定番で、主人がとってもお気に入りな一品です☆

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材料

4人分
  • おかひじき 3パック
  • だし醤油 ひとまわし
  • 砂糖(三温糖) 小さじ1/2
  • すりごま おこのみで
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作り方

  1. 1

    おかひじきをさっとゆでる。根元の茎が硬いときは、少し切り落とします。

  2. 2

    おかひじきの水けをしぼり、食べやすい大きさにきる。

  3. 3

    だし醤油をひとまわしと砂糖を加え、あえる。

  4. 4

    すりごまをふります。私はだし醤油と砂糖と一緒にあえています。

コツ・ポイント

おかひじきのしゃきしゃき感がおいしいので、ゆですぎないことが唯一のコツです♪o(^-^)o

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ふーちゃんかーちゃん
ふーちゃんかーちゃん @cook_40218692
2015/10/19 01:57に公開
料理がとっても苦手です。そしてめんどくさがり…。いまだにレシピ本を片手に料理をしています。最近はもっぱらクックパッドに頼りっきり♪これからも皆さんのおいしいレシピで、我が家の食卓を助けていただく所存です(苦笑)どうかよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ごま和え おかひじき

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