南瓜と薩摩芋のポタージュ❁シナモン風味
ゆづちゃま @cook_40059007
レンジ使用で時短！素材の甘さを生かしたスイーツのようなポタージュです♪
このレシピの生い立ち
ポタージュ好きな我が家。定番の材料にシナモンを加えてスイーツ風にしてみました！
南瓜と薩摩芋のポタージュ❁シナモン風味
レンジ使用で時短！素材の甘さを生かしたスイーツのようなポタージュです♪
このレシピの生い立ち
ポタージュ好きな我が家。定番の材料にシナモンを加えてスイーツ風にしてみました！
作り方
- 1
薩摩芋は1㎝角に切り水にさらす。南瓜は一口大に切る。耐熱容器に入れ600Ｗレンジに3分程かけ軟らかくする。
-
- 2
ミキサーに1と牛乳、コンソメを入れ攪拌する。
- 3
2を鍋に移し弱火で温める。
最後にバターをお好みで加え足りなければ塩で味を調える。 - 4
器に移しシナモンをかけて出来上がり。
- 5
2012.9.21
分量見直しました。
水100ml+牛乳200ml→全量牛乳に変更し濃厚に。バターを減らしヘルシーに。 - 6
(続)
コンソメ小1と1/2→小1へ減。
コンソメ小1/2&塩で作ることも…甘味引き立ちます♪
割合はお好みで♪ - 7
2の後そのまま冷やしても美味しいです♪
-
- 8
1人あたり235kcal、塩分1.6gです。
コツ・ポイント
特にありません。
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