オシャレなおかず。バルサミコ酢♪このレシピの生い立ち特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。
サバを並べて小麦粉を全体に薄くまぶしたらオリーブ油で両面を焼く。
酒大5を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
★を入れてアルコールを飛ばしたらミニトマトを入れ、仕上げにブロッコリーを入れれば出来上がり♪
※蒸し焼きの際、酒は加熱するとどんどん飛ぶので焦げないように気をつけます。※トマトは角が取れるくらいまで煮ます。※塩分控えめ醤油を使いました。
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