ねこぶまんま入り伊達巻
とっても簡単に自宅で伊達巻が作れちゃいます!!
このレシピの生い立ち
はんぺんを使って簡単伊達巻です。
作り方
- 1
ねこぶまんまとサラダ油以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて、スイッチON!
- 2
写真のように材料が全て混ざり、滑らかになったらOK!!
- 3
(2)にねこぶまんま大さじ3を加えて混ぜる。
- 4
サラダ油を薄く塗ったフライパンに(3)の卵液を流し入れ、フタをして4~5分弱火で焼く。
- 5
表面が乾いたら、裏返して30秒焼いて取り出す。
- 6
ラップを敷いた巻きすの上に、(5)をのせる。
- 7
熱いうちに、グルグルグルと巻く。サランラップも一緒に巻き込まないように気を付けてください。
- 8
巻き終わったら、巻きすごと両脇2か所に輪ゴムを止めて、冷めるまで待つ。
- 9
冷めたら、巻きすとラップを外し、適当な大きさにカットし、器によそって出来上がり!
コツ・ポイント
昔、とある雑誌で浜内千波先生が簡単おせちを紹介されていたのを、自分流にもっと簡単アレンジしたレシピです。大根おろしや柚子胡椒などお好みの薬味を添えていただくと、なお美味しいです(^.^)青のりやカニカマいれると彩り綺麗な伊達巻になります。
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